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Schweizer Le Gruyére 49 % Fett i.d.Tr., ca. 1,8 kg Stück Energie 2000 kj 480 Energie 2000 kj 480 kcal Fett davon gesättigte Säuren 52 g17 g Kohlenhydrate davon Zucker 2 g2 g Ballaststoffe < 0 Desweiteren wird er großzügig bei der Herstellung verschiedener Wurstsorten eingesetzt kalte und warme Gerichte sowie Fondues Der Hartkäse ist mindestens fünf Monate gereift und hat einen einzigartig würzigen Geschmack
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